水与健康，你知多少？（一）
一、水与健康的关系
人体对水的需要仅次于氧气。为了输送营养、调节体温、排出代谢废物及维持机体内环境稳定，每天都需要足够的水分供应。在非工作或非显性出汗状态下，通常为1.5L～2.5L，绝大部分摄取自饮水及飧物中所含的水。
人体细胞的重要成分是水，水是人类从中摄取各种营养、调节和维持机体活力的载体。从人的体重看，水的含量占人体重量的70%，婴儿体内含水达80%。人体组织内的水含量分布为：血液83％、肌肉76％、肺86％、心脏75％、脑75％、肝86％、肾83％，人的体内的水只要丢失1％—2％便会感到口喝及浑身乏力，丢失5％则陷入半昏迷状态，丢失12％将会导致死亡。
