喝饮料≠喝水(2)
2.二者对人体的消化和吸收的实质过程不同
喝饮料是脱水过程,而喝水是补水过程。现在很多人尤其是儿童,将喝饮料当成饮水,这是一种概念性错误,长期喝饮料会造成人体长期处于生理脱水状态,导致人体免疫功能降低,影响正常的新陈代谢。因为,饮料中往往加入很多的营养物质和非营养性物质,包括色素、防腐剂、咖啡因等化学添加剂。要将这些化学添加剂、糖分等分解和代谢,需要大量水分。因此,喝饮料时实际上是增加了水的需求量。同时这些外加物质进入的肠道后,为了消化和稀释这些物
3.经常把喝饮料当作喝水影响健康
我国著名水营养专家李复兴指出,无论是果汁饮料还是碳酸饮料,其主要成分大多为糖、人工色素、香精和防腐剂,几乎不含蛋白质、微量元素等人体必需的营养物质。以为以饮料为水,不仅影响食欲,还会诱发胃肠道疾病,并把体内的钙、铁、铜等营养物质统统“冲”走。近年来,临床上已经出现了以大批“饮料综合症”患者。
而在美国,科学家卡拉埃伯琳进行实验表明,每天喝一听三百毫升的含糖饮料,在三周到四周时间里体重就会增加0.5公斤,一年下来会增加6.4公斤的体重。她呼吁学校进行干预,取消学校内的饮料自动售货机之类的装置,如此可以避免肥胖。